LA FORMATION DE LA PLAQUE D'ATHEROME
La plaque d'athérome se développe très tôt et s'aggrave insidieusement au fil des années. Inversement, les symptômes n'apparaissent souvent que tardivement.
Dès le plus jeune âge, l'influence des différents facteurs de risque commence à se faire sentir. A l'heure actuelle, on retrouve des lésions vasculaires dès l'âge de 12 ans chez des enfants fortement obèses avec un excès de cholestérol [26].
Par ailleurs, l'allongement de la durée de vie laisse tout le temps à l'athérome de s'installer, puis de se manifester, après être passé par différentes étapes [16] :